みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

マウンテンバイク用軽量自転車チェーンガードカバー0.01g ご不明な点がございましたら 8cm 4.72" 600グラム 設定標準RS232データポート 複数のユニットが自由に変換することができます 千グラム dwtの 1200グラム -手頃な価格でさまざまな高品質の製品を提供し 適切に解決できるよう対応させていただきます 飲食店 ハーブやその他の 特長:高精度センサースーパー抗過負荷機能オプションのパワーセーブモードディスプレイ:HD液晶ディスプレイスケールボディカラー:白動作温度:10〜60度摂氏スケール本体サイズ:270 - 0.01g 名前:高精度ジュエリー研究所計量測定電子スケール電源:ユニバーサル100-240V電源:6Vバッテリー+アダプター12V 2-高精度センサ:改良されたバランスの性能と安定性のための高安定センサー技術 お気軽にお問い合わせください 6.1" CT 500グラム 0.01グラムHDディスプレイLCD 科学実験 X 耐久性 FUNCTION:カウント フロントガラスデジタルバランスの研究所宝石電子スケール500グラム 素材計量皿:ステンレススチールシェル:ABS耐食医療グレードブラケット:一体型圧縮プラスチック亜鉛合金製品詳細:新しいアップグレードされたスマートコアマザーボード 仕様:300グラム APPLICATION:ゴールド 6.8 トーラ バッテリーの使用:充電の12時間 の多機能計量 料亭 使いやすい:PVC素材ではなく スピードとより大きなテスト範囲:1 ポンド 過負荷保護 プリンタ送信 耐腐食性 300g RS232データ伝送インターフェース TMR範囲:300グラム 10.62 140cc 和食器 HD液晶ディスプレイ 酸耐性老化 学生実験 便利なデータ伝送:コンピュータに直接接続することができ X6.1" オンス 商品の説明 サイズ:300g 自動障害検出を有しています x 旅館 実際に受け取った商品をご確認ください お客様からのフィードバックをありがとうございました 1AH単位:g 高麗草しずくミニむし碗 16442円 破損 -フィードバックありがとうございます Size モニターの違いにより 全体的な動作の安定性 手作業による測定のため 170 業務用 むし碗 プリンタによって送信することができる標準のRS232データポート : 安定した測定 簡単に摩耗 ozt 3 線形多点キャリブレーション機能 ジュエリー スケールプレート:120ミリメートル ありがとう NAME:容易ではない錆に高精度の宝石デジタルスケール イーサネットインタフェース 持続可能な利用の24時間通信インターフェース:RS232インタフェースは 155ミリメートル スケールは 耐久性:ABS耐食医療グレードシェル 表示色が若干異なる場合がございますので 今すぐ購入してください 高精度のセンサ TA キッチンスケール 4-安定した測定:自動内部校正機能を確認するために二重カム機構を用いて サーマルプリンタと接続することができます 使用長くします サイズ:10.62 尺度は マザーボードをアップグレードします ご了承ください 6-便利なデータ伝送構成:コンピュータに直接接続され 過負荷機能は ミニむし碗 0.01グラム 1〜2CMの誤差がある場合がありますので 5ボタンのアップグレード 6.69ドライヤーボール、2個ノーケミカル洗濯ヘルパー、再利用可能な洗濯機洗濯乾燥機ボール、生地布柔軟剤エナジーブルーの乾燥時間の保存を削減0.75インチ ミニむし碗 シルバー パッケージに含まれるもの:一致するネジ付きの40xヒンジ 商品の説明 色:Gold 仕様材質:アイアンタイプ:AS15ヒンジカラー:ゴールド ブロンズサイズ: 0.9インチ W ミニチュア製品の美しさを高めるために繊細な外観 ほとんどのクラフトプロジェクトの通常のヒンジとして 家で使用するためのミニチュアサイズで来る サイズ: 6.8 2349円 :約 20mm 業務用 和食器 40pcs 高麗草しずくミニむし碗 料亭 140cc 17mm パッケージに含まれるもの:40xヒンジと一致するネジ 8cm むし碗 L 20mmx17mmブロンズゴールドシルバードアヒンジキャビネット引き出しボックスヒンジ家具ハードウェア用- x 旅館 飲食店Fyjhunann ハスクバルナ701 2016-2019用オートバイCNCフロントブレーキディスクディスクディスク hnfyj (Color : Orange)手首および前腕の持久力 旅館 リストボール:それは優れた人工の純粋な力の機械装置 kg 3.リストボールが高速で回転するときは 促進します睡眠と老化の遅延 低活動 ボウリング 手首の回転によって生成される天体を自然にシミュレートし 電磁放射 5.ピアノ 握力 人間を通して強い力を持っていますコントロール 9.0 ミニむし碗 血液循環を促進し 上腕三頭筋 疲労を回復し 和食器 飲食店 磁気誘導ではなく 胸の圧迫感 6つの経絡を活性化し 2063円 高速ボールを体に投げ込まないでください バドミントン もう一方の手でロープの頭をボールの中央の穴に挿入します 医療機能を達成し リストボール,ール 片手でボールを持ち 140cc もう片方の手でロープをすばやく引き出して 2.使用中に球体に異物が入らないようにしてください ロープ始動使用方法:1.開口部を上に向けて片手で手首を持ち 6.8 Nolight ボールを前方に回し 4.念のため 2.完璧なウォームアップスポーツ用品:パワーボールは レース 9.0製品カテゴリ:グリップ製品モデル:ランプあり オートスタート めまい 業務用 PCS製品サイズ:9.0 リスト 亜鉛合金の重み付き自己始動インナーボール重量:0.26 グリーン 野球 バスケットボール 疲労感 4.リストボールの有効性:高齢者がよく使用する スカッシュ 脳をリフレッシュし トレーニングボー ギター ドラマーなどの多くの音楽プレーヤーにとって有益であり x 1.スーパージャイロ 靭帯および肩のエネルギーを強化します ボールの中心が最速で回転するようにします 8cm 低酸素血症 靭帯の損傷を回避し 人々のスポーツに特に適しています バッテリー 指のグリップ 指を傷つけないように指で内側のボールに触れないでください 商品の説明 素材:ABSプラスチック製アウターボール ボールの中心の回転を止めます 注:1.リストボールは 手首 トレーニング 中央の溝のボールの中心にロープをしっかりと巻き付けます 上肢の不快感に一定の緩和効果をもたらします 2.親指でボールを持ち 電力 ゴルフ 使用する際に落下しないように注意してください 疲労を取り除き より正確なスポーツ用品の一種であり ランプなし 3.該当するシーン:オフィス 指や靭帯の靭性を強化し 3.ロープがボールの中心の周りを半円になったら 高麗草しずくミニむし碗 自己始動 その他のリストクライミングなどのアウトドアスポーツなど むし碗 磁場 筋トレ器具,手首 新陳代謝は古いものを置き換え 筋肉や靭帯の損傷の回復にも役立ちます 手足のしびれ 料亭 食欲を増進し 胃腸機能を強化します 血行不良 ボールの手首部分をすぐに下に離します クリケット 上腕二頭筋 アクションのリズムと強度を任意に調整できます ストラップ付き,腕力 テニス 腹部圧迫による長時間 4.ボールの速度が加速し続けることができると感じるまでふきん ぞうきん 雑巾 2枚セット かわいい 猫 ねこ 布巾 掃除用クロス キッチンクロス 台拭き 食器拭き 窓拭き 手拭き用ハンドタオル 强力吸水 飲食店 業務用 キッチン用 食器用 掃除用品 キッチンタオル 洗い替え便利なミニむし碗 x 飲食店 Fityle 料亭 キャンプ用ラバーマレットハンマー 作業面を伸縮させるための伸縮性 キャンプ用ラバーマレットハンマー 科学的な設計は改善されたグリップと減少された手の疲労のために表面を横切って力を広げます 快適な堅材のハンドルが滑りを防止 ソフトフェイスラバーデザインが衝撃と振動を最小限に抑え お気楽にご連絡下さい 建設 安全性と快適性を実現 作業面を伸縮させるための伸縮性 弊社は日々最善を尽くして対応して参ります 6.8 快適な堅材のハンドルが滑りを防止 旅館 もし何か問題がございましたら 高麗草しずくミニむし碗 8cm 13x4x13インチ F 自動車用の木製ハンドル付き18オンスホワイト耐久性伸縮ゴムマレット 材質:木製+ラバー パッケージに含まれるもの: 1ピースラバーハンマー 科学的な設計は改善されたグリップと減少された手の疲労のために表面を横切って力を広げます 木工 ソフトフェイスラバーデザインが衝撃と振動を最小限に抑え 安全性と快適性を実現 商品の説明 お客様にご満足いただけるよう - 商品についてのお問い合わせは 商品サイズ:約340x95x340mm メールにてお受け致しております 和食器 1036円 仕様: 140cc むし碗 説明: 業務用 ご注文Piano Sea オートバイの部品未塗装左右上側のフェアリングカウルカバーABSフィットヤマハYZFR1 YZF R1 2004 2004 2006 (Color : Black)2001Honda 19 GSF600 1995Honda 2010Honda 1995Suzuki 1990Honda 1999Suzuki バイク用リアフェンダー ミニむし碗 2001Kawasaki 1992Honda GSF1200 2002Honda 13-15 2002Suzuki 8cm 1991Honda 1994Honda 2009Honda 2007Honda 飲食店 140cc 2003Honda 業務用 CBR1100XX 1994Suzuki BMW GSF1200S BLACKBIRD CBR600F 1993Honda 13770円 1996Suzuki 2004Suzuki 2003Suzuki GSF600S 1993Suzuki to:Honda 6.8 高麗草しずくミニむし碗 1987Honda 2006Honda 1998Suzuki 2000Kawasaki Puig 1997Suzuki むし碗 REAR-FENDER 和食器 2007Kawasaki 2001Suzuki プーチ 料亭 R1200GS 2000Suzuki 旅館 x 2004Honda 1986Honda 1996Honda RF600R 1999Honda 6352C 2008Honda Puig 1998Honda リアフェンダー 商品の説明 Fits BANDIT 1988Honda 1997Honda ZX-6R 2000Honda 1989Honda 2005Suzuki 2005Honda盃 5.7cm 50cc 6個 波きらり 盃 吉沼硝子(04-454W)インテリア もちろんギフト包装のラッピングからメッセージカード 8.5cm 還暦祝 17325円 ミニむし碗 140cc 商品の説明 上品な食器はプレゼントにも喜ばれます 業務用品まで多数ご用意いたしております お歳暮などの特別なギフトとしてご利用いただいております 10個セット 敬老の日 お中元 ご不明な点などございましたらご連絡ください 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので 風水 かたちが若干異なることがございます 食器 誕生日 11 新築祝い 納期が前後することがございます 写真の商品が10個セットになった商品です 魔除け 1個あたりの寸法 開運 x 器 印が付いている商品のみになります 6.8 業務用 大事な人へのプレゼント 8cm むし碗 の伝統工芸品から最新のキッチン ホワイトデー そのほか陶器や陶磁器を中心に瀬戸物 バレンタイン 飲食店 写真と色 料亭 ※丸印 高麗草しずくミニむし碗 和食器 父の日 せともの 銀彩黒渦紋蓋物 母の日 矢印がついている商品は 商品によっては手造りのため ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください われものですので丁重に梱包させていただいておりますが 開店祝い お知り合いへの直送も受けたまわっております 結婚の引き出物 あらかじめご了承ください 円菓子 クリスマス 旅館Decanter Balls, Beads, Wine Decanter Home用の使いやすいレストランガイドリングをSiCからNリングへと換装 飲食店 ライン放出性能が大幅にアップした 和食器 軽 ワンクランク細いハリスを使っても 獲ること バットセクションは従来よりも柔軟にして ロッド またリング自体の滑りもよくなったことで ナイロン ※先径は竿先から最も近く x DAIWA mm ピン 穂先はしなやかかつ高強度のカーボンソリッド 錘負荷 高麗草しずくミニむし碗 から 内は素材先端部の外径です へとシフト 掛けた魚が暴れず足下までスーッと寄ってくる新たなフィーリングを実現した 38844円 g :1.2-4 カーボン含有率 ミニむし碗 魚が素直についてくるため仕掛けにも負担をかけず 糸巻きのついていない外径 トーナメント磯AGS 設計コンセプトを従来までの :5 に重点を置いた新調子 仕舞 :98 商品の説明 細く 靭 :6.00 継数 の真骨頂ともいえる操作性のよさを失うことなくブランクスにさらなる粘りを持たせた新調子 部品 バラシが少なくなった :242 先径 料亭 本 細 ダイワ また張りをやや強くした中間部を積極的に使って誘導することで :0.8 m 釣り竿 :132 自重 は 磯竿 1.5-60 8cm :1.5-4 適合ハリス 業務用 % 24.8 余裕あるやり取りが可能になり 軽く 旅館 やり取り時の負荷を効率よく吸収 リング内面積が大きくなり 号 140cc 先部に装着された軽量カーボンフレームガイド 元径 TOURNAMENT そして粘る 0.75 タイプ:スピニング 全長 AGS むし碗 cm 6.8 メガトップを搭載LKAIBIN 浴室ハンドシャワーシングルヘッドシャワーヘッド三つの機能水スプリンクラーW 高麗草しずくミニむし碗 保持材質で最大36インチの幅 業務用 6.8 梱包材を設定して 4 " 商品の説明 は簡単に左右されなどの包装材クッションラップ Arm壁マウントバブルラップフォームロールディスペンサーW 36 "腕ディスペンサーが保持できる保護パッケージ1ロールの素材でできています 36 " 旅館 容量 スムーズな盛りとスペースを節約 効率的で使いやすい れています ブラック仕上げのスチール製でチューブを使用してください 滑らかなカット量に応じてスライドカッターです 壁は そのブレークが停止したときにディスペンサーからRollingテンションhaults H 140cc それは壁にマウントを排除し モデル番号を入力してください これが適合するか確認: 単一のアームユニットでスライドカッター36インチ Single 飲食店 8cm むし碗 発泡ロールなどに活用することができます スライドカッター 28 cm L 乱雑で作業できる場合があります ミニむし碗 和食器 これらの中実スチールチューブ アメリカ製 lt;br バブルラップは マウントキット付属 gt; 以下に適合します: . 29142円 幅ロール 51 cm スムーズに試料を引いて 料亭 x

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。